1: どどん ★ 2022/09/23(金) 10:12:42.53 ID:oEk7giQO9
知人から譲り受けた野生のキノコを食べて、おう吐などの症状が出たとして栃木県県北健康福祉センターは調査の結果、食中毒と断定しました。
食中毒が発生したのは19日の昼に一緒に食事をしていた3家族8人で、すまし汁に入れたキノコが毒キノコのツキヨタケだったということです。
とちテレ
https://news.yahoo.co.jp/articles/fa89303ff7eb442ab17104757af99dca3e2ee83c
食中毒が発生したのは19日の昼に一緒に食事をしていた3家族8人で、すまし汁に入れたキノコが毒キノコのツキヨタケだったということです。
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とられたきのこを食べた金沢市の家族４人がおう吐などの症状を訴え市の保健所は毒きのこのツキヨタケによる食中毒と断定し注意呼びかけ【全て自己責任】山で採ったきのこ食べたった206: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 16:48:40.65 ID:s+0lT62r0
>>1
迂闊だな知ってる人から貰ったから安全とは限らないのに、キノコは絶対にパックしたメーカーでしか買ってはいけない。
迂闊だな知ってる人から貰ったから安全とは限らないのに、キノコは絶対にパックしたメーカーでしか買ってはいけない。
4: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:13:44.97 ID:GWpV8kzB0
次はカエンタケ
6: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:14:54.56 ID:b4FSUcgu0
よく野生のキノコなんて採る気になるな、とすら思うのに他人にあげるとか正気の沙汰じゃないw
9: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:15:35.29 ID:oX576F8h0
よく他人からもらったキノコなんて食うな
77: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:50:05.85 ID:cRQFauL60
118: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:15:27.08 ID:sgt7b3GR0
>>77
なるほど。外見では判別は難しいのか。割るか食うか、、ありがとう
なるほど。外見では判別は難しいのか。割るか食うか、、ありがとう
14: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:17:46.88 ID:mYgO9BHX0
ツキヨタケは普通に美味しそうに見える
遭難中に見つけたら天からの恵みと思ってしまいそう
遭難中に見つけたら天からの恵みと思ってしまいそう
18: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:20:00.02 ID:uffYf1dQ0
キノコを舐めるな
22: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:20:43.17 ID:FfqcMgqb0
自分で採取して食う分には勝手だけど人にあげるのは迷惑だな
もらった方は知識なくて気付けないし捨てるのも気まずいし
もらった方は知識なくて気付けないし捨てるのも気まずいし
32: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:23:56.36 ID:Z61jU8od0
何だっけ？食べた直後は食中毒の症状は出るが
一旦回復した様にみせかけて、実は肝臓や腎臓をボロボロにして
後になってポックリ死んじゃうキノコ
一旦回復した様にみせかけて、実は肝臓や腎臓をボロボロにして
後になってポックリ死んじゃうキノコ
37: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:26:50.53 ID:5pgMlEx10
>>32
ドクツルタケ、じゃなかったっけ？
ドクツルタケ、じゃなかったっけ？
41: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:29:34.18 ID:Z61jU8od0
>>37
そうそう、それだ、日本最強と言われる毒キノコ
そうそう、それだ、日本最強と言われる毒キノコ
55: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:36:14.64 ID:/W345GxkO
>>41
カエンタケもなかなかだよ
カエンタケもなかなかだよ
67: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:45:28.62 ID:V05Hdgui0
33: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:24:56.17 ID:8cu55gSv0
ドクササコじゃなくて良かったなw
39: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:26:54.56 ID:Z61jU8od0
>>33
一月以上四肢の末梢に激痛伴う奴だっけ？
一月以上四肢の末梢に激痛伴う奴だっけ？
36: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:26:30.39 ID:pn+ytsvp0
ニラと水仙すり替えトラップと同じ
40: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:27:02.74 ID:NjSr+69e0
おいしいヒラタケだヨ～とか言って渡したんやろか…
山で採ったやつは配るなよ
山で採ったやつは配るなよ
45: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:32:19.79 ID:KDLb98vX0
プロでもキノコは見分け難しいのに
47: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:32:31.07 ID:X5jWA2kA0
持ってこられたら断れないしなあ
気は進まないが貰って捨てるのが正解かね
気は進まないが貰って捨てるのが正解かね
51: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:34:11.52 ID:qVpqAIBK0
じゃあ親しい人から野生キノコあげると言われた時の上手な断り方を教えてくれよ
58: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:40:11.68 ID:HepgC8qS0
>>51
上手くはないが俺が使う手を参考までに。
まずはありがたくもらう。その上で食べずに捨てる。
もし後で美味しかった？と聞かれたら、
中から虫がたくさん出てきて食べられなかったと答える。
じゃあまた採れたらあげると言われたら、
家族が虫を気持ち悪がって食べないと思うから遠慮するよ、ありがとうと答える。
上手くはないが俺が使う手を参考までに。
まずはありがたくもらう。その上で食べずに捨てる。
もし後で美味しかった？と聞かれたら、
中から虫がたくさん出てきて食べられなかったと答える。
じゃあまた採れたらあげると言われたら、
家族が虫を気持ち悪がって食べないと思うから遠慮するよ、ありがとうと答える。
150: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:54:06.37 ID:J7F0CsQw0
>>51
きのこは好きじゃないから遠慮しとく、的にそもそも貰わないかな…本当は好きだけど
きのこは好きじゃないから遠慮しとく、的にそもそも貰わないかな…本当は好きだけど
173: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 12:26:07.84 ID:JBNdccUG0
>>51
家族全員きのこアレルギー
家族全員きのこアレルギー
53: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:35:42.98 ID:tRugaAZi0
ヒラタケ～ツキヨタケの誤認は毎年発生件数一位になってるくらい典型的な奴だから農水省も十分注意して食え人に渡すなと注意喚起してるのにな
73: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:48:06.88 ID:MIpaBwMq0
野生のキノコってプロでも見分けるのが難しいんだろ確か
よくそんなものを食べようと思うし
知人もよく渡すよな
よくそんなものを食べようと思うし
知人もよく渡すよな
75: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:49:03.94 ID:l8n3KvzA0
塩蔵すれば毒が抜けるらしい
177: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 12:28:32.37 ID:yGJdEmUg0
>>75
ベニテングタケでそれ、塩蔵してから鍋にすると羽化登仙の美味さ。
とか、中島らものアマニタ・パンセリナってエッセイに書いてたが
真似する度胸は無いな。
ベニテングタケでそれ、塩蔵してから鍋にすると羽化登仙の美味さ。
とか、中島らものアマニタ・パンセリナってエッセイに書いてたが
真似する度胸は無いな。
80: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 10:51:10.88 ID:ptw2mZrU0
こういうのって何故かあげた方は毒キノコを食って食中毒にならないんだよなｗ
97: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:00:55.30 ID:WEXIYgZW0
>>80
そうなんかw不思議なものだ。
そうなんかw不思議なものだ。
98: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:01:03.65 ID:NG+bUURI0
誰か毒キノコかどうかその場で判別できる機械開発したらいいのに。ノーベル賞ものだろ。
114: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:11:32.47 ID:FrwlKK6p0
譲渡禁止にすりゃええやん
115: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:13:30.79 ID:A8f2TKKU0
普通人からもらった野生のキノコたべるか？
123: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:20:04.97 ID:1d97iaKw0
最近はカエンタケやドクツルタケが怖い怖いと騒がれてるけど、実害の多さで真に怖いのはツキヨタケだよな
127: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:23:15.76 ID:8vZOneud0
野生のキノコは全部毒と思っといた方がいいみたいだな
134: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:28:13.03 ID:1d97iaKw0
>>127
それが大正解
自称キノコ名人みたいな人が採ってくるわけだけどしょせんは無免許の素人の世界
実力なんてわかったもんじゃない。そういうキノコを食べない方がいいし、食べるとしたら自己責任の覚悟を決めること
無免許のフグ料理食うようなもん
それが大正解
自称キノコ名人みたいな人が採ってくるわけだけどしょせんは無免許の素人の世界
実力なんてわかったもんじゃない。そういうキノコを食べない方がいいし、食べるとしたら自己責任の覚悟を決めること
無免許のフグ料理食うようなもん
141: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:37:24.86 ID:va2gklvh0
>>134
自分とこの山でキノコ採る人も親から聞いた場所のやつしか採らんって言ってた
自分とこの山でキノコ採る人も親から聞いた場所のやつしか採らんって言ってた
140: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:33:03.97 ID:0kfMZpVV0
食うんなら自分で取ったやつな
生えてる状態で見ないと見分けも難しいから
ツキヨタケなら軸のさわり心地と
内部の色で大体見分けがつくけど
人にあげた時の責任なんか取れないからな
生えてる状態で見ないと見分けも難しいから
ツキヨタケなら軸のさわり心地と
内部の色で大体見分けがつくけど
人にあげた時の責任なんか取れないからな
142: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:37:36.21 ID:Ke0B7VwA0
>>140
> 生えてる状態で見ないと見分けも難しいから
群生するから
いくつかはっきりと判別できればいいからね
採った後の一つ一つの判定は無理
> 生えてる状態で見ないと見分けも難しいから
群生するから
いくつかはっきりと判別できればいいからね
採った後の一つ一つの判定は無理
146: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:45:05.75 ID:HTgkdT6M0
>>142
そうそう
別の株から取れたものとは混ぜない工夫も必要だよな
２度チェックしてから鍋に入れる
そうそう
別の株から取れたものとは混ぜない工夫も必要だよな
２度チェックしてから鍋に入れる
144: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:42:10.14 ID:62Kxx9vB0
鉄板どころ来たな
これ以外にもドクササコやコレラタケも色地味で可食な雰囲気あるからなぁ(雰囲気だけ)
これ以外にもドクササコやコレラタケも色地味で可食な雰囲気あるからなぁ(雰囲気だけ)
161: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 12:08:30.12 ID:V05Hdgui0
>>144
逆にベニテングタケは絵に書いたような毒キノコ
逆にベニテングタケは絵に書いたような毒キノコ
168: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 12:20:13.63 ID:Ke0B7VwA0
>>161
ところがタマゴタケは美味いという…
ところがタマゴタケは美味いという…
149: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 11:53:43.43 ID:b4FSUcgu0
命に関わるほどのリスク背負ってまでキノコって食べたいものなんか？
154: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 12:00:16.72 ID:1d97iaKw0
>>149
キノコ食自体の否定じゃないよな？
シイタケぶなしめじマイタケエリンギえのき…と一定以上の安全が担保されたキノコは単なる美味い食材
それら以外の野生のキノコも、旨味成分を大量に含んでて魅力があるからわからんでもないよ
テキトーなシイタケの干物でもあんなに旨味出るわけだからな
キノコ食自体の否定じゃないよな？
シイタケぶなしめじマイタケエリンギえのき…と一定以上の安全が担保されたキノコは単なる美味い食材
それら以外の野生のキノコも、旨味成分を大量に含んでて魅力があるからわからんでもないよ
テキトーなシイタケの干物でもあんなに旨味出るわけだからな
157: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 12:03:32.10 ID:fklRhEyF0
専門家なら大丈夫って言うけど信用出来ないなキノコだけは
似たようなキノコ多すぎで
似たようなキノコ多すぎで
185: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 13:23:45.10 ID:F1xqZogk0
なんでマイタケとかあんなに身体にいい成分多いんだろうな
キノコは本当に不思議
キノコは本当に不思議
214: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 18:19:32.61 ID:DGXeSTi90
キノコ類とかよっぽど知識がないと
184: ニューノーマルの名無しさん 2022/09/23(金) 12:56:11.31 ID:WKr8Oz980
採らない・食べない・人にあげない
キノコ三原則
キノコ三原則
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