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ハーブ専用スレッド ~その28~ https://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1590324262/
306: 花咲か名無しさん 2020/10/01(木) 19:36:03.34 ID:s6pMD6OM
ローズマリー等を目当てに買った苗セットに入ってたチャイブとフェンネルの使い途にいまいち迷う…
チャイブやフェンネル育ててる人はどんな使い方してますか?


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307: 花咲か名無しさん 2020/10/01(木) 19:45:06.12 ID:4bkSSnEW
大量にあるときには挽肉と混ぜて餡ものとして使えるよ
昔、フェンネルの餃子食ったけどうまかったよ

308: 花咲か名無しさん 2020/10/01(木) 19:56:53.42 ID:dWDEox5c
チャイブはネギと一緒でもいいし、クリームチーズ系のソースやディップに入れる

309: 花咲か名無しさん 2020/10/01(木) 20:27:28.17 ID:yZNCyypF
チャイブは要するに繊細な小ネギなので
ネギを使うように使うとよろし

310: 花咲か名無しさん 2020/10/02(金) 07:10:03.12 ID:ew2ZvLwg
ローズマリーよりチャイブのほうがずっと使いどころあったりする

311: 花咲か名無しさん 2020/10/02(金) 08:05:52.77 ID:rnrMumwc
ローズマリーは意外と使う機会少ないよね
ハーブはどの言語で読むかによってレシピの見つかりやすさが変わるけど、チャイブも英語のままよりフランス語のシブレットで調べるとレシピたくさん出てくる

313: 花咲か名無しさん 2020/10/02(金) 12:04:09.01 ID:k7Nr7F4T
ローズマリーは使おうと思わないと使えない
チャイブは万能ネギ感覚だからなぁ

314: 306 2020/10/02(金) 12:07:14.07 ID:k+4SiMjM
チャイブとフェンネルについてありがとうございます
刻んでバターに練り込む…というのしか知らなくて使いづらい印象でした
シブレットの名前でも調べつつ、ネギと一緒と考えて色々やってみます!

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